La digestión comienza en la boca con la trituración de los alimentos por los dientes, y la mezcla con la saliva, hasta formar el bolo alimenticio.
El bolo baja a través del esofágo gracias a los movimientos peristálticos hasta llegar al estómago.
En el estómago se mezcla con los jugos gástricos que descomponen las sustancias del bolo para convertirlo en el QUIMO.
el quimo pasa al intestino delgado en cuyo tramo inicial se mezcla con la bilis (que sale del hígado) y el jugo páncreatico y la insulina (que sale del páncreas ), para formar el QUILO.
A lo largo del intestino delgado los nutrientes son absorbidos (pasan a través de las paredes del intestino) por la sangre qué los distribuye a todas las células del cuerpo.
Los restos pasan al intestino grueso donde se absorben el agua y se compactan las heces que serán expulsadas por el ano.
El aparato digestivo esta formado por el tubo digestivo y las glándulas asociadas.El tubo digestivo lo forman la faringe,esófago el estomago y los intestinos.Todos ellos contribuyen a la digestión mecánica mediante los movimientos perístalticos.
Existe una válvula que impide el paso del bolo alimenticio hacia la tráquea del (aparato respiratorio) que se llama epiglotis.
Esófago
ESTÓMAGO
En el estómago hay dos válvulas: la de entrada (parte de arriba) que se llama cardias y la de salida (píloro)
HÍGADO
El hígado segrega la bilis que sirve para descomponer las grasas .La bilis que no se utiliza se almacena en la vesícula biliar.Además el hígado elimina los glóbulos rojos viejos.
PÁNCREAS
segrega la insulina con la que se descompone los hidratos de carbono (glucosa).
segrega la insulina con la que se descompone los hidratos de carbono (glucosa).
INTESTINO DELGADO
En el intestino delgado se produce la absorción de los nutrientes (la verdadera digestión).
el intestino tiene tres partes: el Duodeno Yeyuno e íleon.
INTESTINO GRUESO
Se elimina el agua sobrante y se compactan las heces. Sus partes son : ciego,colon ascendente,colon transversal y colon descendente y recto.
En el extremo del ciego se encuentra el apéndice vermiforme, que es el causante de la apendicitis.
APARATO RESPIRATORIO
El proceso de respiración consiste en:
El diafragma tira de los pulmones hacia abajo y entonces entra aire por la boca y fosas nasales.
En las fosas nasales ese aire es calentado y filtrado y pasa eliminando el polvo y algunos virus y bacterias.
De las fosas nasales pasa a la faringe y de ahí regulado por una válvula llamada epiglotis pasa a la laringe.
La laringe continua con un tubo formado por anillos cartilaginosos llamados tráquea hacia la mitad de los pulmones la tráquea se divide en dos ramas llamadas bronquios, los cuales dentro de los pulmones, se descomponen en ramas más pequeñas llamadas bronquiolos qué terminan en unos sacos llamados alveólos pulmonares que es donde se produce el intercamio de gases.
Este intercambio consiste en :
qué el dióxido de carbono (co2) que hay en la sangre, pasa al aire y el oxígeno (O2) que hay en el aire pasa a la sangre.
A la entrada de aire a los pulmones se le llama inspiración y la salida de aire en los pulmones espiración .
Si se descompensa el movimiento del diafragma con la entrada o salida de aire se produce un hipo.
TRÁQUEA
ALVEOLO PULMONAR
PULMONARES CON DIAFRAGMA
Está formado por:
- Vasos sanguíneos: arterias,venas y capilares.
- Corazón.
- Arterias ; son las que llevan la sangre desde el corazón al resto de órganos. Tienen paredes gruesas porque tienen que soportar mucha presión.
- Venas ; van desde los órganos hasta el corazón. Tienen unas válvulas que impiden que la sangre retroceda. Van cargadas con el dióxido de carbono qué han soltado las células.
- Capilares ; son los vasos más pequeños en los que se dividen las arterias y las venas.
Es la bomba que impulsa la sangre.Tiene 4 cavidades; 2 aurículas y 2 ventrículos separados por un tabique central llamados septum. Cada aurícula comunica con un ventrículo a través de una válvula.
MITRAL Y TRICÚSPIDE.
El músculo que forma el corazón se llama miocardio.Los movimientos del corazón son los siguientes:
- Sístole auricular.La sangre pasa de la aurícula al ventrículo.
- Sístole ventricular .La sangre pasa a los ventrículos a las arterias
- diástole: el músculo se relaja permitiendo la entrada de la sangre desde las venas a las auriculas
se dice que es doble y completa.Doble porque tiene dos circuitos el mayor que lleva la sangre a todas los orgános del cuerpo,y el menor que lleva la sangre a los pulmones.Se dice que es completa porque no se mezcla la sangre cargada de oxígeno con la que lleva el dióxido de carbono
Células sanguíneas.
La sangre esta formada por;
el plasma y las celulas sanguineas.
las principales celulas son:
- Los globulos rojos o eritrocitos o hematíes:Encargados de trnasportar el oxígeno.
- Los globulos blancos;incluyen los leucocitos,linfocitos, y macrófagos;forman parte del sistema inmunológico (nos defienden de las enfermedades).
- Las plaquetas; taponan las roturas de los vasos sanguíneos.
el aparato excretor está formado por todos los órganos que ayudan a eliminar las sustancias nocivas de nuestro organismo.
Forman parte de él :
Las glándulas sudoríparas eliminan sustancias a través de la piel por medio del sudor.
Los pulmones:eliminan el dióxido de carbono qué proviene de las células del cuerpo.
EL sistema urinario esta formado por;
Los riñones:formados en su interior por millones de estructuras que se encargan de filtrar la sangre.Estas estructuras se llaman nefronas.
De entre las sustancias más perjudiciales hay que destacar la urea (formada por ácido úrico,que a veces solidifica dando lugar a las piedras del riñón).
Los uréteres;conductos que comunican los riñones con la vejiga.
La vejiga;hace de déposito de la orina, y cuando se llena es expulsada a través de la uretra.
El sistema linfático.
Se encarga de recoger los residuos líquidos que hay entre las células.
Está formado por una serie de vasos parecidos a los vasos sanguíneos pero que transportan la linfa.
También filtran el plasma sanguíneo y transporta támbien los linfoncitos.
los sitios donde coinciden las aglomeraciones de los vasos linfáticos se llaman ganglios.
SALUD Y ALIMENTACIÓN
El sistema inmunitario son los órganos,células, y moléculas que hay por nuestro cuerpo para defendernos de las enfermedades.
Defensas externas:
La piel y las mucosas.
Defensas internas:
Reacciones inflamatorias (Reacción de los tejidos de forma que aíslan y destruyen los microorganismos, produciéndose una hinchazón), actuación de los macrófagos o glóbulos blancos y otras células como los linfocitos que destruyen los microorganismos.
Defensas específicas:
creación de anticuerpos que atacan a cada uno de los antígenos.Los antígenos son las partículas causantes de las distintas enfermedades.
Cuándo nuestro organismo no es capaz de producir fácilmente los anticuerpos o también para evitar enfermedades graves se utilizan las vacunas.
LA SALUD
Consiste en el bienestar físico,social y mental.
ALIMENTACIÓN
Los alimentos contienen los nutrientes que necesita nuestro cuerpo,y estos son;
Hidratos de carbono,proteínas,grasa,glucosa,vitaminas,sales minerales y agua.
Hidratos de carbono o glúcidos;son los que proporcionan energía al cuerpo,son de dos tipos;Sencillos (qué descomponen en los monosacáridos cómo la glucosa y la fluctosa) y los complejos como el almidón o fécula.
Suelen estar en los siguientes alimentos;patata,pasta,cereales,pan...
Grasas o Lípidos; son los nutrientes que más energía tienen,pero se descomponen después de los hidratos por lo qué si tomamos en exceso se quedan acumuladas en el cuerpo.
Se descomponen en ácidos grasos.
Hay dos tipos; Saturadas (grasas sólidas muy malas para el organismo) e Insaturadas (grasas vegetales como las de los aceites de oliva y girasol).
Alimentos qué contienen mucha grasa; bollería industrial, mantecas y aceites.
Grasas trans;son grasas tratadas químicamente para añadirles hidrógeno. Son las peores grasas de todas y abundan en la bollería industrial.
Proteínas;se descomponen en los aminoácidos,que sirven para construir las estructuras de las células.Son abundantes en las carnes y pescados.
vitaminas :Son la A, B, C, D, E, y K. Hay que tomarlas en pequeñas cantidades pero son fundamentales para todos los procesos celulares. Se obtienen de frutas, verduras, lácteos...
Vitamina "A" en zanahorias y pimientos, Vitamina "B" en cereales, Vitamina "C" en naranjas y cítricos, Vitamina "D" la sintetiza el cuerpo con ayuda de la luz del sol.
Se distinguen dos tipos; Hidrosolubles (se disuelven y eliminan en agua) y Liposolubles (se disuelven y eliminan con las grasas.)
Sales minerales; También en cantidades muy pequeñas hay que consumir; Ca, K, Fe, NA, P, Mn, F.
Se encuentran en alimentos muy diversos; el hierro en las lentejas y el calcio y fósforo en productos lácteos.
El agua; Fundamental para disolver todos los nutrientes anteriores. Se aconseja beber un mínimo de 2 litros de agua al día.
CANTIDADES RECOMENDADAS DE CADA ALIMENTO.
🐧
Los alimentos qué más hay que consumir son;
Frutas, verduras, legumbres, pasta, cereales y pan.
Alimentos de consumo moderado;
Lácteos (Leche, Yogur, Queso.) Carnes (Preferiblemente carnes blancas; Aves.) Pescados (Contienen ácidos oleicos.)
Alimentos de consumo muy reducido; Aceites vegetales y carnes rojas.
Alimentos para tomar muy rara vez; Bollerías industriales (Porque están hechos con grasas trans y grasas saturadas.)
Las tres sustancias en grano o polvo blancas malas para la dieta porque están refinadas (Conviene no abusar.); El azúcar, la sal y la harina.
CANTIDAD DE CALORÍAS (Kcal.)
Aunque depende del ejercicio diario las cantidades recomendadas para un día normal son;
Entre 1500 y 1800 para las mujeres.
Entre 1800 y 2000 para los hombres.
Justo antes de hacer ejercicio intenso se recomienda comer hidratos de carbono (pasta.)
Mientras se está haciendo el ejercicio también hidratos y sales minerales, por ejemplo los plátanos.
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